Buch: JEKKA MCVICAR – Das besondere Kräuterkochbuch

NEUERSCHEINUNG

Die britische Kräuterexpertin Jekka McVicar betreibt seit Jahrzehnten erfolgreich eine ökologische Kräutergärtnerei und vertreibt ihre Produkte im gesamten Land. Bereits vierzehn Mal hat sie mit ihrer Gärtnerei die Goldmedaille auf der Londoner Chelsea Flower Show gewonnen. Daneben veröffentlicht die passionierte Köchin ihr Kräuterwissen in Büchern und schreibt für verschiedene Gartenzeitschriften.

Am 27. Februar 2012 erscheint Jekkas neuestes Buch über Küchenkräuter (Bild). Gemeinsam mit Jamie Oliver (Vorwort) und ihrer Tochter Hannah (Illustration und Gestaltung) verrät Jekka alles über ihre 50 Lieblingskräuter. Jedes Kraut wird ausführlich vorgestellt, mit Wissenswertem zu Anzucht, Pflege und Ernte, verfügbaren Sorten, kulinarischen Besonderheiten und medizinischen Eigenschaften. Dazu kommen insgesamt 250 Rezepte.

Jekka McVicar, Das besondere Kräuterkochbuch – Empfohlen von Jamie Oliver, mit Illustrationen von Hannah McVicar – 352 Seiten mit 128 Farbzeichnungen –  29,99 €

Jekka McVicar – Das besondere Kräuterkochbuch z. B. bei amazon

Homepage von Jekka McVicar’s Kräuterfarm auf englisch

Blog von Jekka McVicar bei wordpress auf englisch

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